خشک کردن آلبالو در فر:

آلبالوها رو بعد از خشک شدن روی سینی فر میریزیم و درجه حرارت فر رو روی کمترین مقداری که میشه قرار میدین، درجه نمیگم چون فرها با هم فرق دارن.

بعد از حدود دو سه ساعت وقتی کامل آلبالوها چروکیده و کم آب شدن درب فر رو کمی باز میذاریم که هوا جریان پیدا کنه و بهتر خشک بشن.

در این زمان مرتب چک میکنیم و گاهی همشون میزنیم تا یک دست خشک بشن.

بین ۸ تا ۱۲ ساعت زمان میبره تا خشک شدن آلبالوها به نتیجه دلخواه برسه.

بعد از اتمام کار اجازه میدیم خنک بشن و بعد در یخچال نگهداری می کنیم.